Halibut należy do rodziny ryb flądrowatych. Występuje w obszarze Oceanu Atlantyckiego oraz Oceanu Spokojnego.
Charakteryzuje go jasne, delikatne mięso. Wędzony halibut należy do jednych z najpopularniejszych ryb morskich dostępnych obecnie na polskim rynku.
Cena: 70 zł/kg